Bebas Tapi Sopan
Rabu, 14 Juli 2010
Hidupku
Jumat, 09 Oktober 2009
koefisien teknis
KOEFISIEN TEKNIS
System pengukuran memerluksn patokan-patokan tertentu, untuk menghitung besaran yang bersifat linier, luas bidang, besaran volume atau jumlah berat, diperlukan angka standar yang mematuhi kaidah-kaidah tertentu.
- koefisien yang berhubungan dengan masukan, misalnya Satuan Ternak dan tingkat penggunaan sumber daya untuk masukan.
- koefisien teknis yang berhubungan dengan reproduksi, misalnya angka kelahiran, service per conception pada ternak kawin suntik.
- koefisien teknis yang berhubungan dengan produksi, misalnya pertambahan berat badan harian, produksi susu rata-rata per ekor per hari, produksi telur rata-rata per ekor per hari.
- koefisien teknis yang berhubungan dengan ratio sumber daya, misalnya sex-ratio , feed-egg ratio, feed-gain ratio, bull-cow ratio.
- koefisien teknis yang berhubungan dengan sifat teknis non-biologis, misalnya defresi tahunan bangunan, umur mesin, pemakaian bahan baker.
TABEL 1
NET CALF DAN GUGUS NILAI
KOEFISIEN TEKNIS
Ternak | Angka kelahiran bersih rata-rata | Standar deviasi | Sangat optimistik | Optimistic tinggi | Optimistik | Pesimis tinggi | Pesimis rendah | Sangat pesimistik |
Sapi bali (%) | 70 | 20 | 90 | 80 | 70 | 60 | 50 | 20 |
Sapi | 55 | 10 | 65 | 60 | 55 | 50 | 45 | 10 |
Sapi SO (%) | 55 | 10 | 65 | 60 | 55 | 50 | 45 | 10 |
Sapi Madura (%) | 60 | 10 | 70 | 65 | 60 | 55 | 50 | 10 |
Kerbau (%) | 50 | 20 | 70 | 60 | 50 | 40 | 30 | 10 |
Kambing (%) | 120 | 20 | 140 | 130 | 120 | 110 | 100 | 20 |
Domba (%) | 120 | 20 | 140 | 130 | 120 | 110 | 100 | 20 |
Babi (%) | 7 | 2 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 2 |
Koefisien Teknis Usaha Ternak Bibit
TABEL 2
UMUR AWAL DAN AFKIR TERNAK BIBIT
Jenis Ternak | Umur Awal (tahun) | Umur Afkir (tahun) |
Sapi | 2 | 10 |
Kerbau | 21/2 | 10 |
Kambing | 1 | 6 |
Domba | 1 | 6 |
Babi | 3/4 | 4 |
TABEL 3
MASA BUNTING DAN KERING KANDANG
Jenis Ternak | Masa Bunting (bulan) | Masa Kering kandang (bulan) |
Sapi | 9 | 3 |
Kerbau | 11 | 3 |
Kambing | 5 | 1 |
Domba | 5 | 1 |
Babi | 3.8 | 1/2 |
Koefisien Teknis Usaha Penggemukan
TABEL 4
UMUR AWAL, BERAT AWAL, DAN MASA PENGGEMUKAN
Ternak | Umur (bulan) | Berat (kg) 1 | Waktu Penggemukan (bulan) |
Sapi | 18 | 150 | 6-8 |
Kerbau | 18 | 150 | 6-8 |
Kambing | 6 | 15 | 3-5 |
Domba | 6 | 15 | 3-5 |
Babi | 4 | 30 | 3-4 |
1. bangsa ternak mempengaruhi berat badan
Pertambahan berat badan harian
TABEL 5
PERTAMBAHAN BERAT BADAN HARIAN (PBBH)
Ternak | PBBH (Kg) |
1 | 2 |
Sapi Bali | 0,30-0,40 |
Sapi Madura | 0,30-0,40 |
Sapi | 0,30-0,45 |
Sapi Sumba Ongol | 0,35-0,60 |
Sapi Grati | 0,35-0,50 |
Sapi Frisian | 0,40-0,70 |
Kambing Kacang | 0,10-0,15 |
| 0,15-0,25 |
Domba Kampung | 0,10-0,15 |
Domba Ekor Gemuk | 0,10-0,15 |
Domba Garut | 0,15-0,25 |
Babi Kampung | 0,35-0,45 |
Babi Silangan | 0,40-0,60 |
Babi ras | 0,40-0,70 |
Kerbau Murrah | 0,40-0,70 |
Kerbau Lumpur | 0,25-0,40 |
Penggemukan babi
TABEL 6
KELAS BABI RAS UNGGUL FINISHING
Standard | klas | |||
1 | 2 | 3 | kurang | |
Umur sewaktu 90 (kg) hari | 170 | 180 | 190 | > 190 |
Pertambahan berat badan harian (kg) | 0,70 | 0,65 | 0,60 | <0.60 |
Efisiensi makanan (kg) | 3,2 | 3,4 | 3.6 | <3.6 |
Usaha sapi perah
TABEL 7
RATA-RATA PRODUKSI, MASA LAKTASI DAN PENGGUNAAN SUSU BAGI ANAK SAPI
Uraian | Masa laktasi | Rata-rata produksi susu per hari (liter) | Umur akhir (tahun) | Konsumsi susu | |
Anak jantan 2bln (liter/ekor) | Anak betina 4 bln (liter/ekor) | ||||
Sapi perah silangan local | 9,5 | 6-10 | 7 | 150 | 300 |
Sapi perah FH (murni) | 10 | 11-20 | 7 | 150 | 300 |
Ayam broiler
Masa pembesaran ayam broiler mulai dari DOC adalah 1,5 sampai 2 bulan, dimana ayam broiler telah dapat mencapai 1,5 kg sampai 2 kg berat hidup.
Koefisien teknis terpenting usaha ayam broiler adalah konversi ransom atau efisiensi ransom. Prefensi konsumen di pasaran adalah ayam broiler dengan berat potong ringan (1kg) atau sedang (1,5). Oleh karena itu berta potong karkas broiler adalah 75% berat hidup, maka untuk memperoleh berat potong 1 atau 1,5 kg, diperlukan berat hidup berturut-turut 1,34 atau 2 kg berat hidup.
Efisiensi makanan yang baik adalah 2,5 sa dan 3 kg. jadi untuk memperoleh broiler 1,34kg dan 2 kg berat hidup dibutuhkan ransom masing-masing 3.35dan 5 kg ransom (3,335 = 1,34 x 2,5 kg dan 5 kg = 2 x 2,5 kg )
Ayam ras petelur
Koefisien teknis terpenting pada ayam ras petelur adalh l\konversi ransom. Istilah yang popular adalah rasio ransom telur atau “feed-egg ratio” (FER). Merupakan angka rata-rata flok dihitung mulai DOC hingga flok atau afkir, umunya pada umur 2 thn.
FER ini dipengaruhi oleh beberapa factor lain yaitu:
1. rata-rata jumlah ayam yang bertelur setiap harinya ( Hen Day Percentage ) persentasi ini sebaiknya di atas 60 %
2. culling dan raplacment rate. Bilamana ayam tua yang sudah menurun produksinya tetapi masih dipertahankan, maka konsumsi ransom bertambah.
3. penyusunan / mortalitas ayam dewasa. Makin besar angka kematian ayam dewasa produktif, makin tinggi rasio ransom telur, karena jumlah telah terlanjur dikonsumsi oleh ayam yang mati tanpa produksi telur diperhitungkan.